A+ 100%A-

מידעהצהרת נגישות
תצוגת צבעים באתר(* פועל בדפדפנים מתקדמים מסוג Chrome ו- Firefox)תצוגה רגילהמותאם לעיוורי צבעיםמותאם לכבדי ראייהסגירה

טורנדו דרום אמריקה

החומרים:

  • סטייק אנטריקוט אל גאוצ'ו
  • 2 חצאי פלפל אדום קלוי
  • 2 חצאי פלפל ירוק קלוי
  • 2 פרוסות קישוא קלוי
  • חצי בצל קלוי
  • 1 מצקת רוטב פלפלת

 

אופן ההכנה:

  1. מוודאים שהגחלים על הגריל אפורות.

  2. צולים את סטייק האנטריקוט על הגריל למצב מדיום (4 דקות מכל צד במקום החם על הגריל, ומעבירים ל-2 דקות מכל צד על החלק הפחות חם בגריל).

  3. מניחים על הגריל את הירקות לאחר שתיבלנו אותם בשמן זית, פלפל גרוס, אורגנו ומעט מלח.

  4. צולים את הירקות על הגריל עד שהם משחימים יפה.

להגשה:

מניחים בצלחת את הפילה ומסדרים מעל את הפלפלים ואת הקישואים מעליהם מניחים את חצי הבצל ויוצקים רוטב פלפלת חם מעל.

למתכונים נוספים לחצו כאן

* גם לכם יש מתכונים בניחוח דרום אמריקאי? שלחו אלינו בצירוף תמונה ל: elgaucho@elgaucho.co.il  ונשמח לפרסם אותם באתר. 

 

טורנדו דרום אמריקה