A+ 100%A-

מידעהצהרת נגישות
תצוגת צבעים באתר(* פועל בדפדפנים מתקדמים מסוג Chrome ו- Firefox)תצוגה רגילהמותאם לעיוורי צבעיםמותאם לכבדי ראייהסגירה

דואט רוליות ברוטב צ'ילי

החומרים למנה זוגית:

  • 100 גר' סינטה משוטחת דק
  • 100 גר' חזה עוף משוטח  דק
  • 50 גר' חזה עוף קצוץ
  • 50 גר' בשר סינטה קצוץ דק
  • ביצה רכה
  • מלח פלפל שחור ושום
  • 1 מצקת רוטב צ'ילי

 אופן ההכנה:

  1. לתבל את חזה העוף הקצוץ במלח, פלפל ושום
  2. לתבל את הסינטה במלח, פלפל ושום
  3. לטרוף את הביצה ולחלק בין שתי התערובות של הבשר הקצוץ
  4. להניח את חזה העוף המשוטח על משטח עבודה להניח בקצהו את הסינטה הקצוצה ולגלגל תוך הידוק
  5. (יש לנעוץ קיסם כדי שלא יתפרק)
  6. את אותה הפעולה יש לבצע בבשר הסינטה ולמלא בעוף הקצוץ.
  7. לצלות על הגריל
  8. לצקת על צלחת הגשה את רוטב הצ'ילי,לחתוך כל רול של הבשרים לטבעות בעובי של 3 ס"מ
  9. לסדר את הטבעות על הרוטב ולקשט בפטרוזיליה קצוצה.

למתכונים נוספים לחצו כאן

* יש לכם מתכונים נוספים בניחוח דרום אמריקאי? שלחו אלינו בצירוף תמונה ל: elgaucho@elgaucho.co.il ונשמח לפרסם אותם באתר
  

דואט רוליות ברוטב צ'ילי